Jadłospis dla szkoły

Poniżej podajemy jadłospis dla uczniów szkoły podstawowej. Zespół zastrzega sobie prawo do zmian w jadłospisie. Spis alergenów znajduje się pod jadłospisem do pobrania.

Do każdego posiłku podawana jest woda.

 

 

Dzień tygodnia	Co na obiad?
Poniedziałek 03.11	Zupa: grochowa z kiełbasą i ziemniakami, makaron rurki z sosem pieczarkowym, kompot z czarnej porzeczki 3,7,9
Wtorek 04.11	Zupa: krupnik z kaszą jaglaną, prażuchy z okrasą i kefirem, kompot wiśniowy 1,7,9
Środa 05.11	Zupa: buraczkowa z ziemniakami, ryż paluszki rybne z fileta z dorsza, fasolka szparagowa, kompot porzeczkowy 1,3,4,7,9
Czwartek 06.11	Zupa: kalafiorowa z ziemniakami, kasza pęczak, polędwiczki w sosie własnym, surówka z czerwonej kapusty z marchewką, kompot śliwkowy 1,7,9
Piątek 07.11	Zupa: ogórkowa na wywarze warzywnym, racuchy z cukrem pudrem, kompot truskawkowy, 1,7,9
Poniedziałek 12.11	Zupa: kapuśniak z kiszonej kapusty z kiełbasą, makaron z sosem pomidorowym, kompot z czarnej porzeczki 3,7,9

• Przy pobycie całodziennym i korzystaniu z trzech posiłków (śniadanie, obiad, podwieczorek) udział procentowy powinien wynosić ok .70-75% dziennego zapotrzebowania energetycznego
• W jadłospisie zostały oznaczone produkty będące alergenami według tabeli. Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową. Do posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, lubczyk, cynamon, zioła Małgosi. Zgodnie z informacjami od producentów mogą zawierać śladowe ilości: mleka, jaj, soi, selera i gorczycy

 

Numery alergenów występujących w posiłkach

Numery alergenów występujących w posiłkach.
1. Zboża zawierające gluten
2. Jaja i produkty pochodne
3. Ryby i produkty pochodne
4. Orzeszki ziemne (arachidowe)
5. Soja i produkty pochodne
6. Mleko i produkty pochodne
7. Orzechy
8. Seler i produkty pochodne
9. Gorczyca i pochodne
10. Nasiona sezamu i produkty pochodne
11. Dwutlenek siarki w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/I w przeliczeniu na SO2
12. Kakao
W wędlinach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler. Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz cytrynowy i ziołowy, imbir, curry, kurkuma, oregano, rozmaryn. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.