Jadłospis dla przedszkola
Poniżej podajemy jadłospis dla dzieci uczęszczających do przedszkola. Zespół zastrzega sobie prawo do zmian w jadłospisie. Spis alergenów znajduje się pod jadłospisem do pobrania.
Do każdego posiłku podawana jest woda.
Od dnia 29.11.2022r. do dnia 05.12.2022r.
W czasie pobytu w przedszkolu dzieci otrzymują wodę do picia
| Data | Śniadanie | Obiad | Przystawka do II dania | Podwieczorek |
|---|---|---|---|---|
| Wtorek 29.11.2022 |
Zupa mleczna z makaronem Pieczywo żytnie z masłem, parówka z szynki, pomidor Herbata malinowa |
Zupa rosół z makaronem, Prażuchy z okrasą, ogórek kiszony Kompot truskawkowy |
Banan | Chałka drożdżowa z masłem, miód wieloowocowy Herbata miętowa |
| Środa 30.11.2022 |
Kanapka z masłem, serek topiony, sałata, papryka Kawa zbożowa z mlekiem |
Zupa ogórkowa z koperkiem Racuchy z cukrem pudrem Kompot z cz. porzeczki |
Jabłko | Pieczywo wieloziarniste z masłem, pasztet drobiowy, rzodkiewka szczypior Herbata |
| Czwartek 01.12.2022 |
Kasza manna z mlekiem Bułka ziemniaczana z masłem, wędlina drobiowa, ogórek kiszony Herbata rumiankowa |
Zupa kalafiorowa Schab w sosie własnym, kasza pęczak surówka z kiszonej kapusty Kompot wiśniowy |
Bakalie | Budyń waniliowy, wafle ryżowe, Płatki migdałowe Herbata z owoców leśnych |
| Piątek 02.12.2022 |
Kanapka z masłem, jajecznica, sałata lodowa, pomidor Kawa zbożowa z mlekiem |
Zupa barszcz czerwony z makaronem Ziemniaki puree, filet z mintaja opiekany, brokuły na parze Kompot wieloowocowy |
Mandarynka | Kanapka z masłem, ser żółty, rzodkiewka Sok pomarańczowy |
| Poniedziałek 05.12.2022 |
Płatki kukurydziane z mlekiem, |
Zupa krupnik z kaszy jaglanej Makaron z sosem carbonara Kompot wiśniowy |
Ogórek zielony krojony w słupki | Kisiel wiśniowy chrupki kukurydziane Paluszki z sezamem Herbata miętowa |
Zastrzega się zmiany w jadłospisie
* Dosalamy solą o obniżonej zawartości sodu ( norma do 3 g)
* Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, tymianek, zioła prowansalskie, zioła Małgosi, papryka słodka , jarzynka bez glutaminianu sodu , które zgodnie z informacjami od producentów mogą zawierać śladowe ilości alergenów, glutenu, laktozy, soi, orzechów, selera
i gorczycy.
* Przy pobycie całodziennym i korzystaniu z trzech posiłków (śniadanie, obiad, podwieczorek) udział procentowy powinien wynosić ok .70-75% codziennego zapotrzebowania energetycznego
* W jadłospisie zostały oznaczone produkty będące alergenami według tabeli. Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową. Do posiłków używane są przyprawy : pieprz , ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryk słodka, lubczyk, cynamon, zioła Małgosi. Zgodnie z informacjami od producentów mogą zawierać Śladowe ilości: mleka, jaj, soi, selera i gorczycy
Numery alergenów występujących w posiłkach
|
1. Mleko krowie i jego przetwory |
7. Ryby, skorupiaki, mięczaki produkty pochodne |
|
2. Jaja kurze i produkty pochodne |
8. Gluten (zboża zawierające gluten) |
| 3. Orzechy ziemne (arachidowe) | 9. Owoce (cytrusy) |
| 4. Kakao | 10. Warzywa (seler) |
| 5. Soja | 11. Dwutlenek siarki (w suszonych owocach) |
| 6. Mięso (najczęściej wieprzowina i wołowina) | 12. Azotyn sodu (wędlinach, serach żółtych i topionych) |