Jadłospis dla przedszkola
Poniżej podajemy jadłospis dla dzieci uczęszczających do przedszkola. Zespół zastrzega sobie prawo do zmian w jadłospisie. Spis alergenów znajduje się pod jadłospisem do pobrania.
Do każdego posiłku podawana jest woda.
Od dnia 03.03.2025 r. do dnia 10.03.2025 r.
W czasie pobytu w przedszkolu dzieci otrzymują wodę do picia
| Data | Śniadanie | Obiad | Przystawka do II dania | Podwieczorek |
|---|---|---|---|---|
| Poniedziałek 03.03.2025 |
Płatki owsiane z mlekiem, Bułka grahamka z masłem, pasztet pomidorowy, sałata, rzodkiewka, Herbata malinowa 1,7 |
Zupa: żur z ziemniakami i majerankiem Ryż z warzywami i boczkiem Kompot wieloowocowy 7,9 |
Jabłko | Biszkopty, Jogurt naturalny z borówkami 1,3,7 |
| Wtorek 04.03.2025 |
Bułka pszenna z masłem, ser żółty, papryka, sałata lodowa kakao 1,3,7 |
Zupa: z zielonego groszku Łazanki z kapustą kiszoną i mięsem Kompot wieloowocowy 3,7,9 |
Banan | Kanapka z masłem, szynka gotowana, ogórek zielony Herbata z owoców leśnych 1,7, |
| Środa 05.03.2025 |
Żupa mleczna z zacierką, pieczywo słonecznikowe z masłem, parówka winerka, rzodkiewka Herbata z miodem 1,7 |
Zupa: pomidorowa, Ziemniaki, jajko sadzone, buraczki Kompot porzeczkowy 3,7,9 |
Owoce liofilizowane | Babka jogurtowa, Chrupki kukurydziane Herbata miętowa 1,3,7 |
| Czwartek 06.03.2025 |
Pieczywo mieszane, masło, pasta rybna, pomidor koktajlowy, szczypiorek Kawa zbożowa z mlekiem 1,4,7 |
Zupa: krem z pieczarek Kasza jęczmienna, filet drobiowy w ziołach, surówka z modrej kapusty Kompot wiśniowy 7,9 |
Kiwi |
Kanapka z masłem, serek topiony, ogórek kiszony Herbata rumiankowa 1,7 |
|
Piątek |
Pieczywo mieszane, masło, twarożek z rzodkiewką, herbata miętowa 1,7 |
Zupa: owocowa z makaronem Ziemniaki, filet z miruny w warzywach Kompot śliwkowy 3,4,7,9 |
Orzechy nerkowca 8, | Kasza manna na gęsto z sokiem malinowym Woda z cytryną 1,7 |
|
Poniedziałek 10.03.2025 |
Płatki kukurydziane z mlekiem Bułka kajzerka z masłem, jajko gotowane, sałata, rzodkiewka, Herbata malinowa 1,7 |
Zupa: grochowa z kiełbasą Makaron z serem i wanilią Kompot wieloowocowy 7,9 |
Jabłko | Kanapka z masłem, pasztet drobiowy, papryka Sok z czarnej porzeczki 1,7 |
Zastrzega się zmiany w jadłospisie
* Dosalamy solą o obniżonej zawartości sodu ( norma do 3 g)
* Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, tymianek, zioła prowansalskie, zioła Małgosi, papryka słodka , jarzynka bez glutaminianu sodu , które zgodnie z informacjami od producentów mogą zawierać śladowe ilości alergenów, glutenu, laktozy, soi, orzechów, selera
i gorczycy.
* Przy pobycie całodziennym i korzystaniu z trzech posiłków (śniadanie, obiad, podwieczorek) udział procentowy powinien wynosić ok .70-75% codziennego zapotrzebowania energetycznego
* W jadłospisie zostały oznaczone produkty będące alergenami według tabeli. Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową. Do posiłków używane są przyprawy : pieprz , ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryk słodka, lubczyk, cynamon, zioła Małgosi. Zgodnie z informacjami od producentów mogą zawierać Śladowe ilości: mleka, jaj, soi, selera i gorczycy
Numery alergenów występujących w posiłkach
|
1. Zboża zawierające gluten |
7. Orzechy |
|
2. Jaja i produkty pochodne |
8. Seler i produkty pochodne |
| 3. Ryby i produkty pochodne | 9. Gorczyca i pochodne |
| 4. Orzeszki ziemne (arachidowe) | 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne |
| 5. Soja i produkty pochodne | 11.Dwutlenek siarki w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/I w przeliczeniu na SO2 |
| 6. Mleko i produkty pochodne | 12. Kakao |
W wędlinach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler. Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz cytrynowy i ziołowy, imbir, curry, kurkuma, oregano, rozmaryn. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Gramatura posiłków
Śniadanie
• Zupa mleczna – 200g
• Pieczywo 35g
• Masło – 6g
• Wędlina/ser żółty – 15-20g
• Pomidor, ogórek – 15-20g
• Papryka, rzodkiewka – 20g
• Napój - 150ml
Obiad
• Zupa – 250-300g
• Kotlet mielony, schabowy, z pierś kurczaka 65g
• Klopsy, pulpety – 60g
• Udko kurczaka – 90g
• Gulasz ,mięso razem z sosem – 100-120g
• Ziemniaki – 150g
• Ryż, kasza, makaron – 80-100g
• Surówka – 100g
• Mizeria – 120g
• Warzywa gotowane z wody – 70g
• Dodatki warzywne ( pasek papryki, krążek marchewki) – 30g
Przystawka do II dania
• Owoce – 80-100g
• Warzywa – 20-30g
• Orzechy, ziarna – 5g
• Sok świeży – 150ml
Podwieczorek
• Pieczywo – 35g
• Masło – 6g
• Wędlina/ser żółty – 15-20g
• Warzywa – 20-30g
• Ciasto biszkoptowe – 100g
• Ciasta – 50g
• Owoce – 80g
• Sałatki 100g
• Pasty rybne – 30g